Confix'Bio 120g (préparation pour confiture)
Marque : NATALI
Ref. : 36352
BIO
France
2,37 €
/ la pièce
19.75 € / kg
TTC
Poids net : 0.120 kg
Le CONFIXBIO réunit 4 ingrédients. Le sucre permet à la pectine dexprimer son pouvoir gélifiant. Lacide citrique évite la cristallisation du sucre et permet de garder la coloration des fruits. La pectine est un gélifiant naturel qui se trouve dans lapeau et les pépins des fruits. Son pouvoir gélifiant ne se développe quen présence de sucre et dacide. Lagar-agar est un gélifiant qui renforce laction de la pectine et il permet de réduire la quantité de sucre nécessaire à la confiture.Dosage recommandé : 120g pour 1kg de fruits (à adapter selon les fruits) = 4 à 6 pots de 250g de confiture
Sucre roux de canne* , gélifiants : pectine (E440i), agar-agar* (E406) ; acidifiant : acide citrique (E330). * Produits issus de lAgriculture Biologique.
- Énergie (kJ)/(kcal):1647/388
- Matières grasses (g):0
- dont acides gras saturés (g):0
- Glucides (g):93.7
- dont sucres (g):93.5
- Protéines (g):0.1
- Sel (g):0.05.
Le CONFIXBIO réunit 4 ingrédients. Le sucre permet à la pectine dexprimer son pouvoir gélifiant. Lacide citrique évite la cristallisation du sucre et permet de garder la coloration des fruits. La pectine est un gélifiant naturel qui se trouve dans lapeau et les pépins des fruits. Son pouvoir gélifiant ne se développe quen présence de sucre et dacide. Lagar-agar est un gélifiant qui renforce laction de la pectine et il permet de réduire la quantité de sucre nécessaire à la confiture.Dosage recommandé : 120g pour 1kg de fruits (à adapter selon les fruits) = 4 à 6 pots de 250g de confiture