Cette levure maltée est le résultat de la culture de Saccharomyces cerevisiae, enrichi de 7% de malt (gluten).
- Energie KJ / Kcal : 1346/321
- Matières grasses (en g) : 4.8
- dont Acides gras saturés (en g) : 1.6
- Glucides (en g) : 9
- dont Sucres (en g) : 9
- Fibres alimentaires (en g) : 27
- Protéines (en g) : 47
- Sel (en g) : 0
Contient du gluten.Traces possibles de fruits à coques, sésame et soja.