Goma-sio 300g (sésame et sel broyés à la meule de pierre)
Marque : JEAN HERVE
Ref. : 49230
BIO
France
4,85 €
/ la pièce
16.17 € / kg
TTC
Poids net : 0.300 kg
Le Goma-sio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Chaque particule de sel est alors enrobée par lhuile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant.
Conseil dutilisation : Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison dune cuillerée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.
SESAME* 95%, Sel non raffiné* 5% *Ingrédient issu de l'agriculture biologique
- Energie (kj)/(kcal):2464/596
- Matières grasses (g):52.0
- dont acides gras saturés (g):8.3
- Glucides (g):3.9
- dont sucres (g):0.4
- Fibres (g):9.8
- Protéines (g):23.2
- Sel (g):6.600
Présence Sésame, traces d'arachide et de fruits à coque
Le Goma-sio, du japonais goma (sésame) et shio (sel) est un condiment à saupoudrer sur les aliments. Les graines de sésame et le sel sont légèrement grillés au feu de bois puis broyés à la meule de pierre. Chaque particule de sel est alors enrobée par lhuile des graines de sésame. Cet enrobage ne masque ni la saveur, ni les qualités nutritionnelles du sésame, mais permet une meilleure assimilation du sel en le végétalisant.
Conseil dutilisation : Saupoudré sur les céréales ou les crudités, à raison dune cuillerée à soupe par repas, le goma-sio relèvera par son goût de noisettes, la saveur de tous vos plats.