Tablette chocolat lait 56% de cacao Pérou 100g
Marque : TERRA ETICA
Ref. : 56558
BIO
France
3,83 €
/ la pièce
38.3 € / kg
TTC
Poids net : 0.100 kg
Au Pérou, les 600 cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent la culture traditionnelle des Criollos. Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale, concurrencée par les variétés modernes. Ils ont ainsi les moyens de relance ce cacao rare.
Le cacao de Piura donne un chocolat doux aux notes subtiles de fruits rouges, avec une grande longueur en bouche.
sucre de canne°*, lait entier en poudre°*, beurre de cacao°*, pâte de cacao°* du Pérou 19%, , extrait de vanille°*
cacao : 42% minimum dans le chocolat
°issus de l'agriculture biologique
*issus du commerce équitable (100% du poids total, avec 75,4% SPP et 24,6% Bio Equitable en France)
- Energie (kj)/(kcal):2434/585
- Matières grasses (g):44
- dont acides gras saturés (g):25
- Glucides (g):44
- dont sucres (g):41
- protéine(g):9.6
- sel (g): 0.25
Peut contenir des traces de fruit à coques, sesame, Gluten
Contient du lait
Au Pérou, les 600 cacaoculteurs de la coopérative NORANDINO maintiennent la culture traditionnelle des Criollos. Un prix équitable compense les rendements plus faibles de cette variété locale, concurrencée par les variétés modernes. Ils ont ainsi les moyens de relance ce cacao rare.
Le cacao de Piura donne un chocolat doux aux notes subtiles de fruits rouges, avec une grande longueur en bouche.