Olives noires entières aux herbes de Provence en bocal, 230g

Olives noires entières marinées à l'huile et aux herbes de provence. Nos Olives sont originaires du Maroc. Nous récoltons les fruits manuellement entre le mois de novembre jusqu’à fin décembre. Par la suite, après triage à la main et rinçage, nous plongeons les olives noires bio entières dans de grandes cuves. Afin de les désamériser, nous les mélangeons simplement à du gros sel et nous remuons le tout régulièrement pendant plusieurs mois selon un process ancestral. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout. La note provençale avec le mélange aux herbes intervient lors du conditionnement des olives réalisé dans notre atelier de fabrication situé en Provence, dans le sud de la France. Les Olives noires entières peuvent être cuisinées ou bien dégustées à l'apéritif. Stockage à température ambiante et à conserver au frais (entre 4°C et 8°C) après ouverture 8 jours maximum