Olives noires entières en bocal, 230g

Olives noires entières marinées à l'huile. Nos Olives sont originaires du Maroc. Nous récoltons les fruits manuellement entre le mois de novembre jusqu’à fin décembre. Par la suite, après triage à la main et rinçage, nous plongeons les olives noires bio entières dans de grandes cuves. Afin de les désamériser, nous les mélangeons simplement à du gros sel et nous remuons le tout régulièrement pendant plusieurs mois selon un process ancestral. Le procédé de désamérisation est donc entièrement naturel. Il n’y a aucun autre ajout. Le conditionnement intervient en Provence en France. Les Olives noires entières peuvent être cuisinées en salade, agrémenter une pizza, transformées en tapenade ou encore relever un cake salé. Stockage à température ambiante et à conserver au frais (entre 4°C et 8°C) après ouverture 8 jours maximum