Umeboshi Paste, pâte de prunes japonaises saumurées 200g
Marque : LIMA
Ref. : 665497
BIO
Belgique
8,66 €
/ la pièce
43.3 € / kg
TTC
Poids net : 0.200 kg
Labricot Ume (dont le jus de la saumure donne aussi le vinaigre Ume Su), est cultivé au Japon et est doté d'une saveur forte et acidulée. Il subit une fermentation lactique d'un mois environ dans une saumure au sel marin, avec des feuilles de Shiso qui lui donnent sa belle couleur rouge. L'Umeboshi Paste est exactement le même produit que lUmeboshi, mais sous forme de pâte à diluer.
Umeboshi* (Prunus mume) 87%, sel marin, feuilles de Shiso* (Preilla frutescens). *Issu de l'agriculture biologique.
- Pour 100g : 79 KJ - 19 KCAL Graisse : 0g Glucides : 0.9g Dont sucres : 0g Fibres : 4.0g Protéines : 1.2g Sel : 15.5g
Le produit peut contenir des traces de sésame.
Labricot Ume (dont le jus de la saumure donne aussi le vinaigre Ume Su), est cultivé au Japon et est doté d'une saveur forte et acidulée. Il subit une fermentation lactique d'un mois environ dans une saumure au sel marin, avec des feuilles de Shiso qui lui donnent sa belle couleur rouge. L'Umeboshi Paste est exactement le même produit que lUmeboshi, mais sous forme de pâte à diluer.