Robe : Robe pourpre, soutenue.
Nez : Notes de fruits noirs, de torréfaction, cacao, vanille se mêlant subtilement à des arômes de caramel et dépices.
Bouche : Gourmande, fruitée, révélant des notes grillées. Les tanins sont fondus, bien intégrés, la longueur aromatique persistante.
Accords mets vins:
Brochettes de buf au poivre vert flambées au cognac.
La touche Vegan : Crumble salé aux brocolis et patates douces.
Robe : Robe pourpre, soutenue.
Nez : Notes de fruits noirs, de torréfaction, cacao, vanille se mêlant subtilement à des arômes de caramel et dépices.
Bouche : Gourmande, fruitée, révélant des notes grillées. Les tanins sont fondus, bien intégrés, la longueur aromatique persistante.
Accords mets vins:
Brochettes de buf au poivre vert flambées au cognac.
La touche Vegan : Crumble salé aux brocolis et patates douces.