Farine de blé intégrale*, farine de seigle intégrale*, eau, levain* (farine de seigle intégrale*, eau), sel de Guérande.
- Energie (kj)/(kcal):971/230; Matières grasses (g):1
- 0
- dont acides gras saturés (g):0
- 2
- Glucides (g):44
- dont sucres (g):1
- 1
- Fibres(g):8
- 8
- Protéines (g):6
- 8
- Sel (g):1
- 30