maquereau de l'espèce scomber scombrus pêché en Atlantique Nord-Est, salé au sel d'Assérac (44) et fumé.
- Energie (kj)/(kcal):1220/294
- Matières grasses (g):24
- 3
- dont acides gras saturés (g):5
- 35
- Glucides (g):trace
- dont sucres (g):0
- Protéines (g):18
- 8
- Sel (g): 0
- 96