Sirop de Yacon 220g

D’abord convoité par les Incas pour son goût délicieusement sucré, le Yacon est devenu l’allié naturel principal pour améliorer sa flore intestinale et perdre du poids. Il est aussi adapté aux diabétiques avec un indice glycérique très faible. Fort pouvoir sucrant. Sa texture est plus fluide que le miel mais plus dense que le sirop d’érable. Son goût est sucré, légèrement acidulé, fruité et caramélisé. Il a un goût moins prononcé que le sirop d’érable ou le miel. Le sirop de yacon se consomme comme tous les autres sucrants : En tartine, dans le fromage blanc, sur les fruits, en smoothie, dans le granola, dans le café ou le thé et en cuisine.